リフォームだってオール電化！

こんにちは～～熊谷のオール電化館の秋葉です。

再生可能エネルギーの全量買い取り法が8月に成立してから

益々太陽光発電システムが注目されています。

今月13日には東芝から住宅用太陽電池として世界最高となる最大セル変換効率22.6％、

最大モジュール変換効率19.3％を実現した「住宅用太陽電池モジュール240Ｗ」を採用した

太陽光発電システムが発売されたのです。

モジュールを構成しているセルを従来より約3％サイズアップして、太陽の光を

より多く取りこんでパワフルに発電させることができます。

また「バックコンタクト方式」と言う、表面にある電極を全て裏面に設計する方式で

太陽の光をさえぎる障害を表面からなくすことで、光を受ける部分の面積を最大化しています。

限られたスペースを最大限に利用してより多く発電できるのです。
今日は太陽の恵みをたっぷり受けてスクスク育った、畑から直送のナスを使って

三菱のＩＨクッキングヒーターで

≪ナスとひき肉の重ね焼き≫を作りました。

合びき肉300ｇ　　ナス5本　　玉ねぎ1個　　にんにく1片　　固形スープ1個

パルメザンチーズ大さじ2杯　　トマト缶200ｇ　バター・サラダ油適宜　

①ナスのヘタを取り縦の薄切りにしたら油で両面を軽く炒めて取り出します。

②玉ねぎ・にんにくはみじん切りにして良く炒める。そこに合びき肉を加え

さらに炒めてトマトソース、つぶした固形スープ、塩・こしょうを加え

火を通します。

③三菱にはパンも焼ける、　グリルディッシュと言う鍋がついているので

その鍋の深いほうにバターを薄く塗り、先に半分量のナスを隙間のない様に

並べます。その上に②を平らに全部のせ、さらに残りのナスを敷き詰める様に

並べます。

④パルメザンチーズを振り、190度のオーブンで20分焼くとできあがりです。

三菱のＩＨクッキングヒーターはオーブンが終了すると、自動でクリーニングが

始まり脱煙フィルターの掃除をします。またお手入れボタンを3秒長押しすると

庫内に付いた油汚れなどを高熱で焼き切って落としてくれます。

なんて親切なんでしょう＾＾♪

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こんにちは～～熊谷のオール電化館の秋葉です。

皆さん、夏休みはいかがでしたか？？

楽しいことはあっという間に終わってしまうのですねえ＾＾；

さあ、これから後半の夏を元気に乗り切らないとですね。

と言う夏真っ盛りの今日なのに、鍋物に使う鍋の話聞いて下さい。

ＩＨクッキングヒーターのメーカーさんは、「土鍋などの陶磁器は

ＳＧマークや『ＩＨ用』の表示があっても使用できません」と

言うのです。変でしょう？最近ホームセンターなどでも

ＩＨ使用可という土鍋をみかけるようになってきました。

で、質問しました。

「ＩＨ用なのにどうしてだめなんですか！？」

実はＩＨ用土鍋は陶磁器の間に鉄などの金属が入れ込まれているそうなんです。

IHと接する底面に金属がないと陶磁器と金属の熱の伝わり方がちがうために

陶磁器の部分が金属の熱上昇について行けず、割れてしまうこともあり

とても危険なので『IH用』の表示があっても使わないでとのこと。

「じゃあ、IHと接する底面が鉄なら使っても良いのですか？」

底面が金属でも、その上が陶磁器ならば、やはり熱の伝わり方に差があるために

ひび割れなどが起こる可能性があり、安全のためには、お勧めしません！ですって。

確かに、お客様の安全が第一ですものね～～

今日は日立のIHクッキングヒーターで

≪小あじの南蛮漬け≫を作りました。
小あじのぜいご、えら、内臓を取り除いて水で洗い塩・こしょうをしてから

小麦粉をまぶしておく。

１７０度の油で３～４分ゆっくりと揚げる。

玉ねぎとニンジンをせん切りにする。

漬け汁（酢、しょうゆ、だし各大さじ２、酒、さとう各おおさじ１

　　　　鷹の爪２本を小口切り）を混ぜ合わせておく。

カラッと揚がった小あじとせん切り野菜を漬け汁につけ、３０分置き

出来上がりです。さっぱりしていて食が進みます＾＾♪

日立のＩＨクッキングヒーターはたった２００ｇの油で揚げられます。

１７０度といつもより低い温度設定でも、予熱お知らせがあるので

簡単ですよ～～

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こんにちは～～熊谷のオール電化館の秋葉です。

今日明日とTOTOとクリナップの熊谷ショールームで

「リフォームDEフェア」を開催しています。

水周りのリフォーム、間取りの変更などはもちろん今、大注目の

太陽光発電システムも大展示中です。お天気も良いですしぜひ遊びに来て下さいね。　こちら→　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私は肉の安売りの時は、まとめ買いをし冷凍しておきます。

家計の節約です。節約するのは電気ばかりではないですよね。

先日のバンバンジーもそうでしたが、今日は鶏のもも肉です。

東芝のIHクッキングヒーターで作りました。
≪鶏の南蛮酢煮≫

①鶏もも肉は一口大にそぎ切りにし、ねぎはぶつ切り

　ピーマンは縦に八つ切り、赤唐辛子は、小口切り

　たれ（砂糖　小さじ１、　酒　大さじ３、　しょうゆ・みりん・

　酢・水を各大さじ２）を混ぜておきます

②東芝のIHクッキングヒーターは予熱が終了するとお知らせするので

　それからサラダ油を大さじ１入れます。はじめに肉を入れ

　炒め物メニューキーで両面に良く焼き色を付けます。

③ねぎ、ピーマンも加えて、焼き目を付け

　赤唐辛子とたれも加え、落としぶたをして、弱火にし

　煮汁が少し残るくらいまで煮詰め、出来上がりです！
＊先に焼き色を付けてから煮るので、美味しそうです。

酢も入っているので、さっぱりした口当たりです。

夏は南蛮酢がおすすめですので、お試し下さい♪

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こんにちは～～熊谷のオール電化館です。

今年度は震災の影響もあって、国や多くの自治体で

太陽光発電システムの普及に努める動きがあります。

太陽光発電システムが増えれば増えるほど危険な原発も

極力使わずに済みますし、石油高騰リスクにも強くなり

なによりも安心感が高まりますね！！

太陽光発電システムの設置・導入には、国、県、市の

それぞれが補助金を出しています。しかも併用が

可能です。

　　国からは1kwあたり　　　　　　　48000円

　　埼玉県からは1kwあたり　　　　40000円（既存住宅）

　　ここ熊谷市からは　1kwあたり　25000円

と、トリプル補助金が出ます。

自治体によっては先着順だったり抽選だったりします。

太陽光発電システムを、、、と、お考えの方

是非、当社に早いご連絡を下さいね。

詳細はこちらまで♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日はIHクッキングシステムで

≪カレーのムニエル≫を作りました。

◎フライパンに少し多めの油を熱し、塩・こしょうで

　味を付け小麦粉を薄くつけたカレーの切り身を

　中火で焼きます。

　（予熱時間は1分30秒でした）

◎180度に設定して両面を焼き色が付くまで焼き

　最後に弱火でフタをして1分蒸らせばOKです。

　（温度設定がしてあるので慌てずに

　　良い色にできました）

◎ゆで卵、マヨネーズ、酢でタルタルソースを

　作りカレーにのせ、茹でたにんじん、じゃがいもを

　添えてみました～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

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こんにちは～～熊谷のオール電化館です。

今年度、埼玉県では既存住宅の省エネ化を促進するため

１５種類の省エネ対策のうち２種類を行うと

補助金を出してくれると言う、嬉しいお知らせです。

『省エネ対策エコアップ促進事業補助制度』です。

補助対象となる省エネ対策と補助金額は以下の通りです。

(合計25万円が上限です）

①エコジョーズの設置・・・・・・2万円

②エコフィールの設置・・・・・・2万円

③エコキュートの設置・・・・・・4万円

④エコウィルの設置・・・・・・・4万円

⑤エネファームの設置・・・・・・20万円

⑥太陽熱利用システムの設置・・・2万円
　（自然循環型）

⑦太陽熱利用システムの設置・・・4万円
　（強制循環型）

⑧地中熱利用システムの設置・・・20万円

⑨LED照明の設置・・・・・・・・1万円
　（施工業者による5万円以上の工事）

⑩節水型トイレの設置・・・・・・2万円

⑪ペレットストーブの設置・・・・2万円

⑫高断熱浴槽の設置・・・・・・・2万円

⑬高遮熱塗装・・・・・・・工事費の1/10
　　　　　　　　　　　　（上限10万円分）

⑭遮熱フィルムの貼付・・・・・・1万円
　（施工面積8平方メートル以上）

⑮屋上緑化・・・・・・・・・・・4万円
　（緑化面積10平方メートル以上）

申請が多数の時は受付が終了となりますので

上記リフォームをお考えの方、せっかくですから

早いうちに頂きましょう～～

ただし、住宅エコポイントとの併用はできません。

実は本日と明日の二日間、くしくも

当社で「リフォームフェア」を行っています。

こちらは省エネ対策に限らずどんなリフォームも

致します。実際のリフォーム事例もたくさん

公開していますので、参考になりますよ♪

熊谷会館にて両日とも10：30～17：00までです。

ぜひ、いらして下さいね！！

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こんにちは！　　オール電化館の金井です。

今日は比較的、気温が低く凌ぎやすいですね。　

そんなこともあり午前中はオール電化館の花壇の植木の剪定をしてみました。

ユーカリやヤマボウシ、ハナミズキなどの木々がもう、伸び放題！きっと、居心地がいいのでしょうね（＾＾）

切られた葉や草花を少し持って来て小さなビンやガラスのコップにもグリーンを飾ってみました。

テーブルの上には皿に乗せたリースを…　

きょうのオール電化館の店内はユーカリとローズマリーの香りでいっぱいです。♪♪

それからは、いつもの通りのお掃除をして（せっせっ…　と）　　　

何となくお腹が空いてしまたのが11時半…　（，，）

有る材料は？　　豚肉少々・ネギ1本・卵1個　・小麦粉　（これだけ…↓）

頭に閃いたのは　　「フライ」　です。　これだ！っと　（‘‘）

☆作り方　

　①　ボールに小麦粉をカップ1ぱい+水カップ1ぱいをよく溶いでサラダ油をしき、

    大きめなフライパンにたらし、20ｃｍ位の円形に薄くのばします。

　②　ネギ・豚肉・卵を割ってのせます。

　③　表裏とも繰り返し焼く。（ＩＨクキングヒーター中火10分）

　④　少し焦げ目が付いたらソースか醤油で味付け、好みで青のりをふりかける。

揚げてないのに「フライ」とは？　

フライパンで焼くから「フライ」、「富が来る」から「富来」など諸説あると言われています。

小麦の産地としても知られている行田では、古くから家庭で作られていたそうです。

昭和初期に足袋工場で働く女子工員たちの間で、安くて腹持ちのよいおやつとして人気となり、

以来、行田名物になったということです。

私は、このフライ、熊谷でも出す店をたくさん知っておりますが

特に八木橋デパート前にある、岩瀬フライ店のフライが好きです。

ここのフライには、パン粉がのっかっていて、それが香ばしくおいしいのです。

今日、ＩＨクキングヒーターで作ったフライですが半分はソースで食べあとの半分はマヨネーズで

食べてみました。　

何となく、懐かしい味です。皆様も是非、お試しあれです。

ミツカンのＣＭなどで、かなりメジャーになった「鶏のさっぱり煮」。ミツカンのお酢を買うと、びんにレシピがついてたりします。だいぶ前に一度作ったきりだったので、ここオール電化館のＩＨクッキングヒーターで作ってみました。

用意した材料は、鶏手羽元、ゆで卵、しょうが、にんにく、穀物酢、塩茹でしておいたにんじん、いんげん。

まずは、ゆで卵です。そういえば、ＩＨクッキングヒーターで作ったことなかったなあ。ガスでも、けっこう失敗して、きれいに殻がむけなかったりするけど….

ゆでる前に、卵の殻にうっすらヒビをいれておくといいんですよ。以前テレビのウラ技で見て以来、実践してます。水に塩を入れ、ゆで始めました。三菱製のＩＨクッキングヒーターは、簡単タイマーをセットしておくと、経過時間をしゃべって教えてくれるので、こういうとき便利ですね。

何か忘れているような．．．そういえば、脇　雅世さんの「ＩＨクッキングマスターレシピ」にゆで卵の失敗談が、書いてあったのを思い出して、ページを開いてみました。試行錯誤の末、ふたをして作ってみたら、きれいなゆで卵ができたとか。私も急いで鍋にふたをしました。

１２分程、ゆでてから、水にとり、充分冷やしてから殻をむいたところ、なるほどつるりとむけました。

鍋に穀物酢、同量程度のしょうゆと、半量の水、適量の砂糖を入れ、しょうがの薄切り、にんにくを入れて煮立たせました。手羽元とゆで卵を入れ、中火で１５分、煮汁が少ないので、アルミ箔で落し蓋をして、煮ました。最後に、塩茹でしたにんじんと、いんげんを入れて完成です。

フタを開けると、お酢の匂いが広がって．．．。しょうゆの色が濃かったので、しょっぱいかな？と思ったのですが、けっこうあっさりしたお味でした。柔らかいから、食べやすいし。やっぱりお酢は、カラダにいいんでしょうね。煮汁が濃そうだったので、飲むのは遠慮しました。

この仕事についてから、失礼ながら、よそのお宅の裏側が気になってつい見てしまいます。大きなタンクが目に留まると、エコキュートかな?どこのメーカーかしら?って。真新しいお宅では、だいぶエコキュートも見かけるようになってきました。でも、エコキュートかな?って思って見ても、従来型の電気ヒーター式の電気温水器だったりします。

電気ヒーター式の電気温水器と、CO2ヒートポンプ式給湯機(エコキュート)は、外観で違いがあります。

エコキュートは、ヒートポンプユニットと、貯湯タンクユニットの二つがセットになっていて、通常隣り合わせで置かれています。ヒートポンプユニットは、見た目は、エアコンの室外機そっくりです。

ヒーター式の電気温水器は、エコキュートの貯湯タンクのような設備が一つだけ。タンクの中に、ヒーターが内蔵され、お湯の沸きあげから貯湯まで行います。タンクのスペースがあれば、設置可能です。

夜間電力を基本とした割安な料金制度が使える為、コストの月平均3,500円程度と、ガスに比べ経済的です。又、機器価格も、エコキュートに比べリーズナブルです。この点、エコノミーな給湯機といえます。

そうはいっても、電力会社も、メーカーも、施工店も、売り込みに力を入れているのは、エコキュートですね。お客さまからのご要望も増えています。設備コストは、ヒーター式の電気温水器よりも、かかるのに….。

それは、エコキュートが大気中の熱を利用して湯沸しに使う、ヒートポンプ式のため、とにかくエネルギー効率がよいからです。ヒーター式の電気温水器と比べても、約1/3の省エネです。

 割安な夜間の電気と、高効率なヒートポンプでお湯を沸かすエコキュートのエコは、エコノミーのエコでもあるわけです。 給湯コストは、月平均1,000円程度。これが、エコキュート導入検討の一番の理由なんでしょうね。

私はオール電化館のアドバイザーとして、各メーカーのＩＨクッキングヒーターで料理を作りながら、ヒーターの使い方や、使い勝手などを覚え、このブログでも、紹介してきました。

ここオール電化館は、主要メーカーのＩＨクッキングヒーターに、お客さま自身が、いつでも触って、体験できるようになっています。でも、置いてあるのは、ＩＨクッキングヒーターだけではありません。オール電化には欠かせないエコキュートも、一般的な角型と、狭いスペースにおすすめの薄型が、展示してあります。残念ながら、お湯は入ってはいませんが．．．

エコキュートの名称は、今では当たり前のように耳にするようになりましたね。「エコキュート」という名称は、電力会社、給湯機のメーカーが、自然冷媒(Cc2)ヒートポンプ式給湯機の愛称として使用しているものなんです。2001年に発売され、エコロジーでエコノミーな次世代きゅうとうきとして普及し、昨年、国内メーカー総出荷台数「100万台」を突破しました。

エコキュートって、良いらしいけど、よくわからない?という方、ご来店ください。実際に見て頂くと、タンクの大きさなどもわかって頂けると思います。また、どこがエコロジーで、エコノミーなのか、お客さまにお話しています。このブログでも、少しずつご紹介していきたいと思っています。

オール電化館のＩＨクッキングヒーターは、実際に料理を作って試せるようになっています。私は、各メーカーのヒーターで、いろいろな料理を試してみて、ガスとの比較やメーカーによる違いなどを紹介できればと、思っています。できるだけ家庭の定番料理をとりあげていきたいなと思っています。ということで、今回は子供に大人気のソース焼きそばです。

豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマンは、適当な大きさに切っておきます。

サラダ油を入れて予熱をかけたフライパンに豚肉を入れ、強火にし軽く炒めたら、キャベツ、にんじん、ピーマンの順に軽く炒めます。そばを加えたら、ふたをして、火を弱めて３分くらい蒸らします。

このやり方は、脇　雅世さんの「ＩＨクッキングマスターレシピ」に載っていたものです。普通は、麺をほぐしやすくするために水を加えますよね。水がなくても、野菜から出る水分で、麺がふっくらとして、ほぐしやすくなりました。

ソース、こしょうで調味したら出来上がり。麺が切れることもなく、ほどよい固さで仕上がりました。