こんにちは~~熊谷のオール電化館です。

数日前は真夏日だったのに一昨日は一日中雨降りで

寒くて寒くて、、、寒がりの私にはこたえます。

そして昨日は雨が降ったり止んだりでしたが

夕方から大雨、、、それなのに今日は午後から

29度と言うまたまた夏の様な気温です。

これでは、身体が付いていきませんよね^^;

いつも元気印の友人さえ体調を崩していました。

やはりこんな気候の時にはきちんと食事と睡眠をとって

対処しないとダメですね。

「日本で一番暑い町」と、異名を取る熊谷ですから

これからやって来るギンギンの夏を節電と共に

乗り切るためにも、、、です!!

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今日はIHクッキングヒーターで

≪サーモンのバジルオリーブ焼き≫を作りました。

にんにくが効いてパワーが出ますよ♪

◎塩・コショウで調味したサーモンにみじん切りした

 バジルとにんにくをまぶしてから、オリーブオイルに

 浸しておきます。

◎フライパンで表と裏を3分づつ焼けば出来上がりです。

 日立IHクッキングヒーターの余熱は1分と早いです。

 焼きものキ―に設定してスタートするだけ!

簡単すぎて済みません、でも元気が出そうでしょう♪

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