こんにちわ。(株)サンエイエコホームの武中香織里です。

今年は長雨のせいで野菜の値段が高いですよね・・・・そんな中、年中低価格な野菜。。。私はもやしをよく購入します。安くて栄養価が高いからです。

もやしは以前あまり食べなかったのですが、ガス→IHにしてからは野菜の定番がもやしになりました！　　　

その訳は↓↓↓　　　　　　　　　　ガスを使っていた時はもやしから水が出てしまい、べチャッとしていたので美味しく感じずもやしを食べる機会は少なかったのですけど。

IHの火力はガスの約1.5倍あると言われています。なので野菜を炒めている時は余分な水分が出る前に火が通るのでシャキシャキに出来上がるんです

もう１つIHの凄いところは→IHは炒め物時に油はねが少ないんです！！その訳は、、、IHは炎が出ないので上昇気流がないのからです。。ガスでは炎の熱によって上昇気流が発生するために油はねが多いんです。

ガスからIHに変えて調理するだけでこんなに食材の状態が違うなんて感動ですよ！！

実際にIHを使いたい方はお近くの東京電力さんのIHショウルームでお願いすれば使わせてもらえますよ♪