ハイこんにちは！
今朝は、明け方５時頃に激しい落雷とともに目が覚めました。（すぐ寝ましたが）
今日の茨城県地方、日中は雲が多いのですが時折太陽も顔を見せております。

さてさて今回は軽～い話題を一つ。
すでに恒例になりつつある社員O氏の
社内「手打ち蕎麦フェスティバル（男だらけの）」が地味に開催されました！

事務所のキッチンのIHクッキングヒーターで茹で上げます！

高火力のIHクッキングヒーターならたっぷりのお湯も短時間で沸きあがります。
熟練の目で茹で時間を見極め、氷水でキリッと締めます。

O氏が金砂郷産の蕎麦粉を使って早朝５時に起きて打った蕎麦は、香りも喉越しも最高です！
なんといっても打ちたて・茹でたてで食べるお蕎麦は格別のものがありました！

丹精こめて打ったお蕎麦１５人前を７人でペロリと平らげる男性陣。
（過剰なほどの薬味、山盛りの天ぷら、荒れた卓上・・・まさに男蕎麦）

食後のそば湯もこれまた最高！
そば湯を飲まないと蕎麦を食べた気がしないぐらい、好きです！そば湯。

蕎麦の栄養
◎必須アミノ酸（リジン＝発育に大切、アルギニン＝スタミナ源）
◎ポリフェノール（ルチン＝高血圧の予防・膵臓機能を活性化して糖尿病を予防・肝臓に脂肪がたまるのを防ぐ）
◎食物繊維が豊富
◎ビタミンB1（食欲不振・イライラを解消）　ビタミンB2（皮膚や粘膜を健康に保つ）　ビタミンE（老化防止）

フ～ム。お蕎麦は真夏にたまった疲れを取るのにピッタリな食事といえそうですね。
とはいっても、お腹がタプタプになるほど、そば湯を飲んじゃダメですな。ゲフッ。

ではまたっ！（ゲフッ）